病情分析：平时建议要引导孩子不要挑食偏食，食物要合理搭配，烹饪时尽量软烂，当孩子吃了蔬菜，肉类的食物之后，要及时的给予表扬，激发孩子对食物的兴趣。小孩挑食偏食属于普遍现象，会影响孩子的营养摄入导致营养不良、贫血和维生素缺乏。平时要注意，尽量纠正孩子的不良饮食习惯，可以适当的改变烹调技术，比如孩子不愿意吃菜的话，可以给孩子做饺子，尽量增加孩子营养素的摄入。必要的话，带孩子到医院化验微量元素和血常规，根据化验结果适当的给孩子补锌，贫血的话，一定要注意及早进行干预治疗。2、鼓励，有些孩子挑食偏食，但他们并不真正挑食偏食，他们只是喜欢某些种类的食物，可以选择替代方法，比方不喜欢吃菠菜，可以多做芹菜和豆芽也可以达到目的，不吃猪肉，可以吃羊肉、牛肉、鸡肉，也可以替代，应给予适当的食物替代，以确保营养供应和生长。孩子们挑食，偏爱某类食物，这是孩子儿父母经常遇到的问题，处理方法如下：1、对于挑食和偏食，每周或每月的饮食应尽可能均衡和多样化；