病情分析：高胆固醇的食物有很多，比如肥肉、猪蹄、动物肝脏、奶制品、鸡蛋、蟹黄、猪皮、鱼卵、巧克力、黄油等等，这些食物的胆固醇含量都比较高，如果过多进食，对人的健康是很不利的，因此一定要养成良好的饮食习惯。一般含有胆固醇，比较低的食物是一些瘦肉，或者鱼类胆固醇都比较少，传统来说豆类是不含任何的胆固醇的，平时吃的一些甘薯，木薯，马铃薯丁的，荞麦面等含的胆固醇都比较低，平时注意饮食规律，作息养成良好的生活习惯是比较好的。多吃一些蔬菜水果。含胆固醇较多的食物有很多，比如动物肝脏，肥肉、蛋黄、鱼卵、蟹黄、虾皮、鹌鹑蛋、猪脑等食物。此外，油炸食品以及海鲜产品中，含有胆固醇也是比较丰富的。