病情分析：升血糖快的食物有以下几类：1.含糖量高的食物，如白糖、葡萄糖、巧克力、果汁、含糖饮料等；2.含碳水化合物高的食物，如饼干、面包等；3.含糖高的水果，如龙眼、荔枝、香蕉、提子、葡萄；4.易吸收的食物，如大米粥、肠粉等。其中，含糖高的食物有以下几个特点：升糖较快、颗粒越小、成熟度高。