吃疯狗肉会得狂犬病吗
2023年4月16日


殷彩梅主任医师感染性疾病科
朝阳市中心医院
三甲
病情分析:吃疯狗肉一般不会得狂犬病,但由于疯狗的唾液中含有狂犬病毒,在杀狗及做狗肉操作时,只要人体皮肤有破损就可能感染狂犬病毒,因此应尽量避免食用疯狗肉,以免引起不必要的损伤。疯狗体内含有狂犬病病毒,狂犬病病毒属核糖核酸型弹状病毒。狂犬病毒在自然环境下几分钟就会死亡,可被日光、紫外线和超声波所破坏,对温度作用较敏感,100度开水中两分钟可完全死亡。由于中国人的饮食习惯,狗肉都是经过高温消毒,所以吃疯狗肉一般不会感染狂犬病病毒。