病情分析：晚餐减肥的食谱，建议吃饭的时间要早一些，而且喝一些稀粥清汤面条，不要过于油腻的食物，不要吃一些肥肉动物的内脏，这样的食物可以选择吃一些水果也是可以的，但是减肥是一个长期的过程，一定要长期的坚持才能够有效果，要坚持进行体育锻炼，日常的饮食当中要做到营养全面，但是少吃多餐是很重要的。您可以在早晨的时候，进食鸡蛋、全麦面包等食物，中午的时候，进食水煮青菜、水煮鸡胸肉等食物，晚餐时进食小米粥.平时避免进食油腻的食物，以免影响减肥的效果，可以配合瑜伽、慢跑等运动进行减肥。21天减肥的食谱主要是患者应该多食用些富含优质蛋白的低热量食物，以及新鲜的蔬菜水果，还需要减少高热量、高脂肪、高碳水化合物食物的摄入，患者可以食用鸡胸肉、牛肉、小米粥等；同时患者还应该增加运动量。