病情分析：胆囊炎术后吃什么。胆囊炎，如果是开腹的胆囊切除术，一般排气后给予半流的低脂饮食，待3—5天，排气后可以恢复到低质饮食，半个月恢复到正常的饮食。如果是做的腹腔镜下的胆囊切除术，一般第二天就可以进流食，术后第二天、第三天就基本上可以恢复到低脂饮食，少食多餐，半月后恢复正常饮食就可以。胆囊炎的手术指征有，比如说结石性胆囊炎或者是经内科治疗无效的急性的，炎症比较重的，发作频繁的都建议手术治疗，但是没有结石的胆囊炎手术还是需要慎重。