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痛风能吃干豆腐吗?

2023年6月24日
提示:本内容仅作参考,不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
问题描述:我平时很喜欢吃干豆腐,但今天被查出患有痛风,医生不让我吃嘌呤含量高的食物,请问痛风能吃干豆腐吗?
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胡乃文副主任医师风湿免疫科
山东省立医院
三甲 | 全国A++
病情分析:痛风患者在病情缓解期,可以少量进食干豆腐。 干豆腐一般是由黄豆制作而成的,属于中等嘌呤食物,且豆制品在制作过程中嘌呤成分会有所流失,若本身患者没有出现明显的不适症状,少量进食干豆腐并不会对病情造成明显的影响;干豆腐中含有丰富的植物蛋白以及微量元素,可以帮助人体补充营养,对健康有益。 但应避免一次性大量进食干豆腐,以免导致尿酸水平快速升高;除干豆腐外,还应避免进食其他高嘌呤食物,如瘦肉汤、动物内脏等。