病情分析：鲜莲肉和干均可食用,不宜生最好煮成稀饭、煲汤泡茶等方法来调理也是以的子具有一定补气健脾多种功效于虚肾。有较为丰富的维生素和蛋白质，营养以及微量元素，能满足身体对营养的需求，并且口感特别的好，也可以煲汤或者是煮粥后再吃或者用开水浸泡后吃。莲子可以生吃，它药性平和，没有毒性，果实白嫩，生吃一般是选择刚摘好的鲜嫩莲子，这样的莲子吃起来清甜、爽口。