病情分析：割伤手的刀没有铁锈，且伤口较浅的情况，要使用消毒剂消毒之后使用无菌纱布进行包扎即可,如果刀上有铁锈到医院进行清创处理，接着打破伤风，再进行包扎伤口,包扎后要注意伤口的清洁与卫生，要注意多休息，避免剧烈运动，要注意饮食清淡，不能吃辛辣油腻刺激性的食物，要保持心情舒畅，避免着急上火，要注意保暖，避免着凉感冒。