食管结核可以吃猪头肉吗会传染吗

病情分析：食管结核患者可以适量食用猪头肉，不会发生传染。

食管结核是结核分枝杆菌感染所致，而猪头肉中并不含有结核分枝杆菌，所以不会发生传染。但是，由于食管结核患者的消化功能可能受到影响，建议在食用猪头肉时适量，并且要确保食物煮熟煮透，以免引起其他消化道不适。

如果患者对猪肉过敏，则不建议食用猪头肉，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于食管结核患者而言，日常生活中应保持良好的卫生习惯，避免与他人共用餐具，以减少结核病传染的风险。同时，患者还应注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。