病情分析：牛油果可以直接洗干净生吃。牛油果的营养价值较高，含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分。牛油果的吃法有很多，比如可以加上牛奶搅拌成奶昔食用。另外牛油果也可以涂在面包上，当作沙拉食用。在食用牛油果时要把核去掉，核不能吃。