吃素菜不吃肉能减肥吗

2023年4月2日
提示:本内容仅作参考,不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
问题描述:我平时必须按顿吃饭,不然就会特别的饿,我想问问如果只吃素菜,不吃肉可以减肥吗?
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郭家妍副主任医师整形外科
中国医科大学附属第一医院
三甲 | 全国A++++
病情分析:吃素菜不吃肉是可以减肥的。素菜中含有的脂肪成分相对比较少,多属于减肥食品,不过具体是否可以减肥,要看饮食的综合情况。土豆,粉条,粉皮等素食,因为含有比较多的淀粉,如果过量食用,也有增肥效果。另外素食烹调的时候,如果放入比较多的食用油,也有可能导致脂肪增加。如果只吃大叶蔬菜,或者黄瓜,茄子等低能量素菜,并减少主食的摄入,才有减肥作用。