常吃姜对身体好吗
2023年4月15日
问题描述:我一到了夏天,就喜欢吃姜,医生朋友告诉我吃姜有利于身体健康,这有科学依据吗
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冯淬灵主任医师中医专业
北京大学人民医院
三甲 | 全国A+++
病情分析:“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。”吃姜的传统源远流长,在《论语》中,孔子提出“不撤姜食,不多食”的养生思想。《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。苏轼还写有《健身歌》一开头就提到生姜:“一斤生姜半斤枣……红颜永不老。”民间也有大量关于生姜益处的谚语如“早上三片姜,赛过喝参汤”,“晚吃萝卜早吃姜,郎中先生急得慌”。