穿心莲怎么吃

穿心莲属于寒凉药，具有清热祛火的作用，所以适合于体质比较强壮的人，或者暑热天气，适量吃穿心莲能够清热败火。但是对于有些人其实就不适宜吃，比如脾胃虚寒的人，有些人平时大便不成形、腹泻，吃穿心莲吃多以后，就会加重病情，所以过量久服穿心莲，它会容易破坏人体的阳气，不宜滥用。
穿心莲作为一种好吃的蔬菜，适量吃，偶然吃没有问题，但是有特殊病情，比如脾胃虚寒的人不宜吃，即便是正常人也不宜大量吃，也不宜长期吃，否则会破坏人体阳气，所以穿心莲不宜滥用。