什么人不能吃黑木耳

黑木耳是特别好的食材，没有特殊情况时，正常人群都可食用。       黑木耳是中国居民膳食指南中推荐吃的菌藻类，可给人体提供植物蛋白质、矿物质，包括钙、铁、镁、钾等成分，且能提供维生素。木耳是最家常菌藻类食物，可以搭配很多食物，木樨肉作为营养配餐的典范，里边有木耳、鸡蛋、肉片和黄瓜。       木耳食用过程中最好现泡发现吃，不要在室温中也不要在冰箱里过多储存，常作为配菜食用。若要单独炒木耳，干木耳只要称重几克即可，要食之有度。