桂鱼痛风病人可以吃吗

痛风病人可以吃桂鱼。痛风是高尿酸血症导致尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。所以建议痛风患者在急性期时吃低嘌呤含量的食物，间歇期以及慢性期的患者建议可以适量吃中嘌呤含量的食物。桂鱼是一种低嘌呤含量的鱼类，每100g桂鱼当中的嘌呤含量仅为24mg。

所以对于痛风急性期、间歇期甚至慢性期的患者，桂鱼是非常好的食物来源。桂鱼除嘌呤含量比较低以外，其他营养成分也比较丰富，桂鱼当中含有丰富蛋白质，而组成这些蛋白质的氨基酸多是人体必需氨基酸。同时桂鱼本身含有不饱和脂肪酸、多种矿物质、微量元素，有利于身体的营养补充。痛风急性发作期时需要限制患者蛋白摄入量。