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牛奶加蜂蜜可以喝吗

付莹坤副主任医师老年病科

中国中医科学院广安门医院
三甲
蜂蜜可以和牛奶一起喝,蜂蜜和牛奶是非常好的食物搭配,牛奶中添加蜂蜜,可以改善牛奶的口感,用蜂蜜代替白糖又可以增加牛奶的营养。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖和矿物质,如钙、铁、铜、锰等,尤其是钙的含量非常高,且钙和磷比例极为适当,有利于人体的吸收。而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,而且含有少量的蔗糖、麦芽糖、树胶、有机酸、蜡、花粉粒以及无机盐等,但从营养成分上说,两者是完全可以一起喝,也不会有任何的副作用。牛奶加蜂蜜可以为机体补充能量,蜂蜜中富含单糖,牛奶中富含蛋白质及矿物质,牛奶加蜂蜜可以起到镇静、安神的作用,因为牛奶中含有丰富的钾,而蜂蜜中含有丰富的镁。
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