控制饮食的方式不一样，减重的结果不一样。

如果减肥时合理控制饮食，一个月可以瘦10斤左右，这是健康控制饮食情况下产生的效果。如果不能坚持控制饮食，阶段性节食，这样效果往往不理想，一个月下来有的可能瘦几斤，有的可能一斤不瘦，有的反而变胖。

长期节食会出现营养不良和体质下降，如低血糖，贫血、易感冒等。因此想减肥最好健康合理的安排自己的生活方式、合理安排饮食，适当限制脂肪、碳水化合物的摄入，合理摄入蛋白，多食膳食纤维丰富的食物，通过运动可以取得较佳的减肥效果。