白细胞可以分成嗜中性白细胞、嗜酸性白细胞、嗜碱性白细胞、淋巴细胞、单核细胞。其中嗜中性粒细胞的数量最多，常常可以穿出于血管，聚集在炎症组织的附近进行变形运动吞噬细菌，在体内有炎症的时候，中性类细胞的数量就明显增多；嗜酸性白细胞和嗜碱性粒细胞的数量是最少的；淋巴细胞跟免疫有密切的关系；单核细胞是血液当中最大的细胞，它的变形活动非常活跃，有吞噬的功能，可以吞噬掉细菌跟异物，还可以穿出血管到结缔组织当中变成巨噬细胞。