减肥最有效的方法是控制饮食与运动结合起来。

首先应改变生活方式，控制饮食，减少脂肪的摄入，保证充足的优质蛋白。饮食中应当富含水果、蔬菜、膳食纤维等，以瘦肉和植物蛋白作为蛋白原，避免暴饮暴食，避免饮酒。饮食时应当少量多餐，细嚼慢咽，可以减少营养物质的吸收，控制能量摄入。

其次选择适合自己的运动，如跑步、瑜伽等。每天坚持锻炼1小时-2个小时，使消耗的能量大于摄入的能量，就可以代谢脂肪，从而起到减重的效果。

最后，如果肥胖已经影响到正常的生活，可考虑采手术的方法进行治疗。