想吃什么就缺什么这种说法是不对的，实际上是味蕾的感觉。

随着经济的好转，生活质量也有所提高，在吃穿不愁的条件下会过度的摄入油类和盐类。

对饮食要有把持度，要遵守10个网球的原则。10的网球原则就是1个网球的肉量、2个网球的主食、3个网球的水果、4个网球的蔬菜。这是比较科学合理的饮食方式，这个量既能满足生理需要，又能有效的减少或者延缓动脉硬化的形成。