急性胃炎是指由于各种外在的或内在的因素，所引起的急性广泛性或局限性的胃黏膜急性炎症。

急性胃炎常分为急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎、急性放射性胃炎胃炎，导致急性胃炎的原因多种多样，如急性的应激、药物、缺血、胆汁反流或细菌感染等，都可能会导致急性胃炎的发生。

急性胃炎发生后，患者可能会出现上腹部疼痛伴有嗳气、早饱、恶心、呕吐、严重的患者还可能会出现畏寒、发热等，需要积极的抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，促进胃动力等综合治疗。