牛奶和羊奶哪个好
2024年3月3日
张晓伟副主任医师营养科
河北省人民医院
三甲
00:00
01:22
牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的,羊奶中的蛋白质、矿物质含量稍微比牛奶要高。但是对于婴幼儿来说,最好选择牛奶,尤其是没有经过加工处理的新鲜羊奶,不能直接给婴儿食用。
新鲜的羊奶中缺乏叶酸和维生素B12,如果给婴幼儿作为主食就可能会造成婴幼儿缺乏叶酸和维生素B12,这样就可能会造成神经方面障碍,生长发育迟缓,还有可能会出现血液方面的疾病。
不过相对于老年人来说,羊奶性质比较温和,有比较好的滋补作用,能够增加机体的免疫力,而且还有镇静安神的作用。年轻女性可以适量喝羊奶,因为羊奶中有上皮细胞生长因子,有利于延缓衰老,增加皮肤弹性和光泽。