垃圾食品我们就认为它是一个能量比较高而营养相对比较少的，也就是一种叫高油高脂肪高糖的一种食物，那其他的营养素比较需要的那些比如说像蛋白质，维生素，矿物质还有膳食纤维这些含量都比较少，能量比较高吃进去以后比较容易长得很胖，但是实际上并没有提供很多的咱们人体必须的一些营养素，那这样的食物我们就把它俗称其实就是一种垃圾食品。