高血压患者少选的食物主要有以下几个：1、是肥肉，还有油炸的东西这是主要考虑的。2、是脂肪，然后肥肉和油炸的东西首先它就脂肪高，脂肪高就能量高，能量高不容易控制体重。体重一增加太多的话，人如果超重或者肥胖的话，使血压也就不好控制。3、油炸的食物，可能会有一些饱和脂肪摄入比较多。另外就是反式脂肪的摄入都可能是不好，所以从几个角度上来讲，这种肥肉、油炸的食物还有油多的这种食物，包括外面卖的点心都是不太合适的。4、是腌酱制品，腌酱制品主要是盐就是钠含量比较高，比如说像这种咸的蛋，咸蛋、咸菜、榨菜、酱鸡等等这些。5、就是酱炒的东西，酱炒的不管是黄酱还是甜面酱还是豆瓣酱，这些酱比较多的食物都应该限制。6、就是高度的白酒，前面我们已经说到大量的酒精会影响心脑血管系统的健康，它同时也会使心律加快血管收缩，从而导致血压升高。还有浓茶和浓咖啡，浓茶和浓咖啡中含有比较多的茶碱和咖啡因，它具有兴奋神经的作用喝多了以后，会导致心悸、失眠同时也会导致血压上升。