肝脏移植是指医学临床上通过手术植入一个健康的肝脏到患者体内，使终末期肝病患者肝功能得到良好恢复的一种外科治疗手段，它可以把病变的肝脏从我们的机体中移出，然后患上健康的肝脏。简言之，就是切除患者病肝后，按照人体正常的解剖结构将供体肝脏植入受体（患者）原来肝脏所处的部位。