乳腺癌的发生，确实和人种所在的国家区域，饮食习惯有一定的相关性。通过国内外文献很多的报道，我们做对比研究发现，中国女性乳腺发生有以下几个特点：“首先第一个发病年龄较国外相对比较年轻，通常文献里大家比较一致认可的是年龄年轻十岁左右；第二点就是乳腺发病的绝经前的女性，所占的比例比国外要高，我们北京大学第一医院乳腺疾病中心，十年以来所经治的3000余例乳腺癌病人，总结发现绝经前女性实际上占了43%，绝经后只有57%，这个比例比国外绝经前女性的比例比国外要高很多，这是它的一个不同的特点。