血液中医称之为血，《灵枢》有云中焦受气取汁、变化而赤是谓血。薛立斋曰、夫血者，水谷之精气也，和调于五脏、洒陈于六腑。故虽心主血，而皆统摄于脾、补脾和胃血自生矣。血，中医术语，是循行于脉中而富有营养的红色液态物质，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一。