白醋杀菌效果更好，白醋中醋酸浓度更高，陈醋更多的是香料，一般不用于杀菌，但是两者都不推荐使用。虽然醋酸达到一定浓度时确实有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好。而且食用醋所含的醋酸浓度很低，远远达不到消毒的程度，更不能杀死病毒。所以，食用醋对消毒、杀菌来说针对新型冠状病毒并没有任何作业。

此外，熏醋的醋酸味对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。“熏醋”如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。