喝浓茶基本上是不太可能缓解食物中毒的，有这样一些说法，作为专业的医生是从来不推荐的，比如说绿豆也就是作为药食同源，在很多网络，甚至一些保健或者说一些健康书籍里面，都觉得绿豆是有解毒解暑生津功能的，药食同源这是一个传统，在西方医学这一块，是没有这样的推荐，喝浓茶或喝绿豆汤可以缓解这个食物中毒，或者说对抗食物中毒不是推荐的，在专业的教科书上面，也没有这种说法。