麻醉前不遵医嘱随意吃喝，可能会造成感染或死亡。吃东西后，食物会通过食道进到胃里面，它不会立刻就会消化，它会在胃当中积存一段时间，当患者在做麻醉的时候，因为是平躺在手术床上的，胃里面的食物有可能通过食管反流出来，严重的会呛到气道里面。轻型的病人，食物或水掺到气道里面时，它会有咳嗽，在全麻状态下，这些保护性反射会减弱或消失，如果胃里的食物万一不小心到了气道里，就会造成一些很严重的后果。