低血糖的程度不太严重的情况下，患者仅仅会有交感神经兴奋性增强的表现，例如出现心慌、手抖、有饥饿感、出冷汗等这些症状。但是如果低血糖的程度比较严重，患者可以出现脑神经缺糖的表现，出现精神的改变，嗜睡、头晕，意识的改变，抽搐，甚至发生昏迷。严重的情况下还可以引起永久性的脑死亡或者危及到生命。

如果长期发生低血糖，会使患者的感知能力下降，使患者低血糖的临床表现越来越不典型。严重的低血糖还有可能会导致患者出现肢体的瘫痪，或者使老年人发生心绞痛、脑血管痉挛，甚至引起心梗、脑梗等。