芝麻杆的功效与作用

芝麻杆是很有特色的山东地区传统糖果，以麦芽糖为主要材料，通过提取、鞣制、制成有韧性的糖饼，再经过合缝等多道工序后，做成杆子形状，然后进行二次加工沾上芝麻，选用纯麦芽糖制成，口感香、酥、脆、甜，具有乌发、健脾养胃、促进排便等功效。
1、乌发：芝麻的功效是乌发护发，而芝麻杆当中加入了大量的芝麻，味道香甜，能够乌发养发，辅助治疗少白头。
2、促进排便：芝麻杆中含有的麦芽糖能够抑制病原菌的生长，还能够减少肠道里面的有害菌，让肠道更加健康。
3、健脾养胃：芝麻杆里面含有大量的麦芽糖，而麦芽糖性温，可以温暖脾胃，让脾胃更加健康，胃寒腹痛者适宜食用。