白糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方，含有蛋白质、脂肪、淀粉等营养物质，是温补强壮食品，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。具有补充营养、收涩止汗、补脾暖胃等功效。
1、补充营养：白糯米富含钙、铁、磷等矿物质，其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力。此外，白糯米还含有丰富的B族维生素，可以促进食欲、改善神经系统。
2、收涩止汗：白糯米有收涩、止汗等功效，患有尿频、出虚汗的人群适宜经常食用白糯米。
3、补脾暖胃：白糯米性甘平，具有温暖脾胃、补益中气的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
4、补中益气：白糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症都有缓解作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。