公鸡肉温补作用较强，是养生滋补的优质肉类，适合阳虚气弱患者食用，易被人体吸收。公鸡肉具有温中益气、抗氧化、增强体力、补血活血的功效。
1、温中益气：公鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
2、抗氧化：公鸡肉具有抗氧化、解毒作用，此外，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面有较好的疗效。
3、增强体力：公鸡肉的消化率较高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强壮身体的作用。
4、补血活血：公鸡肉具有补血活血的作用，适宜面色无华、手脚冰冷的患者食用，具有明显的食疗效果。